Сформувати замовлення
Новини
Новорічні страви та вино: рецепти та поради від експертів

Колоніст продовжує серію публікацій з експертами в сфері енології і гастрономії. Цього разу експерти поділилися з нами рецептами новорічних страв у поєднанні з вином. Урізноманітніть свій святковий стіл оригінальними та смачними стравами!

Вибір шампанського або ігристого вина до новорічного столу

Зустріч Нового Року — прекрасний привід долучитися до світової еногастрономічної культури, і пригубити келих-другий білого або червоного вина.

Основні принципи поєднання їжі та вина

Уміння поєднувати вино та їжу вже давно перетворилося на справжню науку з цілим зведенням гласних і негласних правил, здатних заплутати будь-якого гурмана-початківця. Не завжди спрацьовують принципи, що здаються непорушними, подачі білого вина до риби, а червоного до м'яса. Редакція сайту Колоніст вирішила нагадати нашим читачам базисні принципи поєднання їжі і вина, деякі з яких можуть виявитися для Вас несподіваним відкриттям.

Їжа та вино: експерти про улюблені поєднання

Колоніст розпочинає серію публікацій з експертами в сфері енології і гастрономії. Сьогодні ми вирішили дізнатися у наших експертів про їхні улюблені страви і вино, якому вони віддають перевагу у поєднанні зі стравами. Насолоджуйтесь смачними порадами від наших експертів!

 

Три корисні підказки від Колоніста, як вибрати пляшку якісного вина

Вино супроводжує людство понад 10 тисяч років! За цей час вино змінювалось, виноробні технології розвивались, з’явились нові вина, з’явилось нове виноробне обладнання, винороби багато чому навчились. Але одне залишилось незмінним: роль вина у нашому повсякденному житті та людська пристрасть до цього неймовірного напою. Жодна видатна подія, жодне свято не проходить без вина. Вино приваблює своєю загадковістю, надихає нас на подвиги та дає нам наснагу.

Вино не п’ють — вином насолоджуються

Родина Плачкових розповіла газеті "День", чому не слід розбавляти вино водою, чому шампанське раніше пили з широких, так званих, "креманок" та чому білі вина не слід довго зберігати. Іван та Алла Плачкови діляться порадами щодо того, як правильно зберігати вино, у яких бокалах його слід подавати та за якої температури воно смакуватиме найкраще!

М’ясо та вино, секрети поєднання

У відомому багатьом творі Рабле «Гаргантюа і Пантагрюель» чимало уваги було приділено здатності вина розкрити потенціал м'ясного блюда і збагатити його завдяки вдалому тандему. "Пийте завжди, і Ви ніколи не помрете!" – частенько говорили герої Рабле і дійсно, вино не тільки чудово доповнює м'ясні страви, але і здатне знизити ризики захворювань для шлунка і кишечника, добре почистити судини.

Довгоочікувана подія відбулась! Закон підписано!

Закон, який скасовує ліцензію розміром 500 тисяч гривень для українських виноробів, котрі виробляють вино з власної сировини, підписано Президентом України 7 жовтня 2016 року! Це є, безумовно, широким кроком України у своєму прагненні жити за європейськими стандартами.

Хто такий енолог?

Енологія вивчає усі етапи повного циклу виноробства: процес вирощення винограду, створення вина та подальшого його зберігання. Можна навіть стверджувати, що енологія включає в себе знання з багатьох інших наук, а саме хімії, фізики, біології, геології

Відкрите звернення Івана Плачкова щодо прийняття закону України про скасування ліцензії у розмірі 500 тисяч грн. для виноробів

Шановні друзі! Мудріше за вино та хліб людина нічого ще не створила. Вино супроводжує людство більше 10 тисяч років. Дуже символічно, що християнська релігія асоціює хліб з тілом Христовим, а вино – з кров’ю

Підписатися на останні
новини та події

Наприклад: email@email.com Введіть e-mail Символ  заборонений
Підписатись

Зв'язатися

Наприклад: Валера Введіть Ім'я
Наприклад: valera@host.com Введіть e-mail Введіть  Заборонений
Наприклад: +38 099 999 99 99 Введіть Телефон Символ  Заборонений
Зв'язатися

Мінімальна сума замовлення 1000 грн. Покладіть в свою корзину ще кілька пляшечок вина!

Додано до кошика