Новости:
Архив
Майские праздники на винодельне Колонист!

Уважаемые друзья и поклонники Колониста!

Каждый год я, Иван Плачков, приглашаю Вас на нашу семейную винодельню отпраздновать с моей семьей и друзьями старинный болгарский праздник – День Святого Георгия. Этот праздник отмечают 6 мая. Винодельня Колонист приглашает всех желающих посетить цветущую весеннюю Придунайскую Бессарабию и окунуться в мир виноградарства и виноделия. Празднование будет проходить с 2 по 9 мая в с. Криничное, Одесской области, на винодельне «Колонист».

Я открою Вам тайны уникального терруара. Мы побываем с Вами на месте, где солнце согревает виноградную лозу двойным лучом. Вы откроете для себя секреты барриков для выдержки вина со 100-летнего дуба. Вас удивит уникальный мир местных традиций многонациональной Придунайской Бессарабии. Вы познакомитесь с культурой и фольклором болгарских колонистов. Вы получите удовольствие от блюд по сохранившимся старинным рецептам, которые готовятся в течение многих веков специально к празднованию дня Св. Георгия – с молодого жертвенного ягненка, а также попробуете непревзойденную дунайскую сельдь. И наибольшее для меня удовольствие – лично угостить Вас своими винами Колонист: мы продегустируем вино урожая 2016 прямо с барриков перед бутылированием, а также лучшие винтажные вина «Колонист» из коллекции винодельни.

Я уверен, что эти выходные дни оставят у Вас самые лучшие воспоминания!

Программа мероприятия

(программа посещения винодельни рассчитана на 1 день)

02-09 мая 2017 года

Место проведения: винодельня «Колонист»

11.00 – 11.30 Встреча гостей в с. Криничном на винодельне. Легкий завтрак (кофе / чай, национальная выпечка) в дегустационном зале.
11.30-13.00 Экскурсия по виноградникам: экскурс историей становления винодельни; знакомство с особым украинским терруаром, где рождается высококачественный виноград; секреты выращивания и особенности системы обработки виноградников.
13.00 – 14.30 Обед: традиционные национальные блюда Придунайской Бессарабии.
14.30 – 16.00 Экскурсия по винодельческим цехам – секреты технологии производства и уникальности вин Колонист.
16.00 – 17.00 Дегустация вин Колонист, проводит главный технолог.
17:00 – 18:00 Посещение исторического зала, подвала с коллекционными винами и фирменного магазина Колонист. Свободное время.
18.00– 18.30 Колоритный музыкальный фольклор этнического населения Придунайской Бессарабии.
18.30 – 20.00 Ужин в каминном зале дегустационного комплекса Колонист (традиционные блюда бессарабской кухни с молодой ягнятины, которые подаются в честь дня Св. Георгия).

 

Меню

Завтрак

1. Чай, кофе

2. Буки

(традиционная болгарская выпечка с брынзой)

 

Обед

1. Чорба

(ароматный куриный бульон, приготовленный по национальному болгарскому рецепту)

2. Капуста тушеная со свининой

(по древнему рецепту немецких переселенцев)

3. Мититей

(традиционная мясное блюдо молдавской и румынской кухни – домашние колбаски из говядины с добавлением ароматных специй)

4. Ароматная бессарабская брынза с овечьего молока

5. Шопский салат

(болгарский национальный салат из свежих помидоров и огурцов с брынзой)

6. Питинки с помидорами и брынзой

(традиционные жареные тонкие пирожки)

7. Традиционный напиток из сухофруктов

8. Хлеб

Ужин

1. Каварма по-болгарски

(ягнятина, тушенная в собственном соку – традиционное блюдо национальной кухни Придунайской Бессарабии, приготовленное по старинному бессарабскому рецепту)

2. Курбан по-криничански

(ягнятина, запеченная с булгуром – крупа с обработанной кипятком, высушенной и измельченной пшеницы)

3. Милина

(традиционный болгарский пирог с слоеного теста с начинкой из овечьей брынзы)

4. Лаланги

(сдобные сладкие пончики)

5. Ароматная бессарабская брынза с овечьего молока

6. Хлеб

Стоимость 1 дня пребывания на винодельне для 1 человека — 700 грн. (без учета транспорта и проживания).

Для Вашего удобства добавляем карту проезда Одесса-Криничное, а также список рекомендуемых гостиниц:

Screenshot_1 Screenshot_3

г. Измаил

GreenHall – (048) 41 78 555; (048) 41 77 629 www.booking.com/hotel/ua/green-hall.ru

VIP отель  – www.vip-hotel.com.ua

Отель «Старый город» – www.oldtown.com.ua

Отель «ART-Hotel» – www.arthotel-izm.com.ua

 

г. Болград

Отель «Инзов» – www.hotel-inzov.com.ua

Обращаем Ваше внимание, что в с. Криничное необходимо следовать через Болград или через Измаил, не используя подсказки Вашего GPS-навигатора после г. Татарбунары!

Для бронирования мест, а также за дополнительной информацией обращайтесь по телефонам, указанным ниже, или пишите нам на электронный адрес:

Зыкина Инна

менеджер TM «Колонист»

тел./ факс:  +38 044 499 40 22

моб.: +38 063 683 96 48

e-mail: marketing.kolonist@gmail.com

Также в Придунайской Бессарабии Вы можете посетить места, очень интересные с культурной и исторической точки зрения (посещения нижеперечисленных мест организуется самостоятельно и оплачивается дополнительно).

1. Достопримечательности Измаила

— Измаильский исторический музей А. В. Суворова (ул. Пушкина, 37).

— Диорама «Штурм крепости Измаил русскими войсками и украинскими казаками под командованием А.В. Суворова 11 (22) декабря 1790 »(ул. Крепостная, первый).

— Измаильский историко-краеведческий музей Придунавья (ул. Котовского, 51).

— Музей Украинского Дунайского пароходства (ул. Краснофлотская, 28).

— Измаильская картинная галерея (пр. Суворова, 19).

— Дом художников Союза художников Измаила (ул. Бендерская, 43).

2. Болград

— Церковь Святого Митрофана, построена в 1825 году и одновременно служит усыпальницей основателя города И. Инзова.

— Преображенский собор, построенный в 1833-1838 по плану архитектора А. Мельникова.

— Церковь Святого Николая, построенная в 1871.

— Историко-этнографический музей, где представлена история Бессарабской области. Среди экспонатов музея есть разные археологические находки, предметы домашнего обихода, одежда болгар, гагаузов и албанцев.

3. Белгород-Днестровская (Аккерманская) средневековая крепость

Средневековая крепость «Аккерман» на берегу Днестровского лимана – одна из крупнейших и наиболее хорошо сохранившихся в Украине. Сооружение цитадели относят к генуэзского периода XIII-XIV вв. На территории открыта экспозиция орудий пыток, во дворе выставлены осадные орудия. Проводятся музыкальные фестивали и чемпионаты по историческому фехтованию.

Адрес: г. Белгород-Днестровский, ул. Ушакова, 1

+38 (04849) 6-97-90, 6-97-80, 2-59-65, (094) 957-67-80

Время работы: 8:00-18:00

http://viknaodessa.od.ua/krepost/

4. Бринзарня мини гостиницей «Куба далеко? Куба рядом!»

Здесь Вас ждет дегустация брынзы, национальных блюд липованской, молдавской, болгарской кухни. Прогулка по ферме, где можно покормить и поласкать домашних животных. А можно остановиться с ночевкой на ферме в Отеле «КУБА-ДАЛЕКО», который расположен на морском побережье.

Адрес: с. Приморское, Килийского района Одесской области в 12 км от. Вилково.

Пешая прогулка к морю занимает 10-15 минут.

Контакты: +38 (050) 391-06-78, +38 (066) 731-08-50.

http://www.brynzarnya.com

5. Вилково — город на воде

Посетив Вилково, Вы окунетесь в атмосферу уникальной природы дельты Дуная. Проехавшись на катере до 0 км, где Дунай впадает в Черное море, Вы прослушаете историю возникновения г. Вилково, историю старообядницкого поселения, откроете для себя красоты речного заповедника. В тур входит обед на одном из островов дельты Дуная с ухой по рыбацкому липованскому рецепту.

http://www.pelican-danube-tour.com.ua

Контакты:

Офис в Вилково: +38 (067) 483 52 07; +38 (04843) 3 15 82

Офис в Одессе: +38 (067) 489 01 69; +38 (048) 777 12 05

 http://www.vilkovo-tour.com/kontakty.html

Контакты:

Офис в Одессе: +38 (048) 799 89 17; +38 (067) 981 65 69; +38 (095) 937 48 29; +38 (063) 890 86 69

Офис в Вилково: +38 (048) 798 16 29; +38 (067) 287 99 94

 6. Центр культуры вина «Шабо»

Продолжительность экскурсии с дегустацией – почти 2,5 часа, гостей сопровождают высокопрофессиональные гиды.

Экскурсионные программы интересны и разнообразны. Здесь все дышит историей, здесь все вдохновляет современностью. Ценители благородных напитков, посетив прекрасные старинные объекты, – двухсотлетний Королевский, Хересный, Двухъярусный погреб, подземные винные хранилища и т.п. имеют возможность ознакомиться с историей вина и самобытностью терруара Шабо.

 Адрес: Украина, 67770, Одесская область,

Белгород-Днестровский район, с. Шабо

ул. Швейцарская, 10

Подробнее по тел. +38 (048) 7000-210.

 http://shabo.ua/ua/sp/cultural-wine-center

 Желаем Вам приятного отдыха в Придунайской Бессарабии!

23.03.2017