Новини:
Архів
Сезон збору урожаю та Фестиваль молодого вина на виноробні «Колоніст». Серпень-жовтень 2017 р.

Придунайська Бессарабія, виноробня Колоніст

Дорогі друзі!

Сімейна виноробня «Колоніст» традиційно в серпні розпочинає сезон збору урожаю та відкриває Фестиваль молодого вина, який триватиме два місяці!

Молоде вино буває лише раз на рік. Справжнє молоде вино не можливо транспортувати, тому скуштувати його можна лише протягом декількох місяців і лише на виноробні! Першими у сонячній Придунайській Бессарабії дозрівають мускатні сорти винограду, з яких виходить неймовірне молоде вино. Молоде вино зі стародавніх часів відоме як еліксир здоров’я, краси та довголіття. Саме у цей період Ви зможете не тільки насолоджуватися молодим вином, а й долучитися до процесу збору урожаю!

Запрошуємо усіх бажаючих приєднатися до великого мистецтва – виноробства, поринути у світ вина, на власні очі побачити усю красу виноградних плантацій виноробні «Колоніст» та блакить найбільшого прісноводного озера в Україні – Ялпуг, власноруч зібрати налиті сонцем грона винограду, а потім подавити його босими ногами у «шарабанах», як це робили у стародавні часи, під запальну музику, скуштувати свіжовичавлений виноградний сік.

Придунайська Бессарабія є справжнім втіленням різноманітності, поєднання справжніх скарбів народної культури більш ніж ста етносів, які заселяли цю землю протягом віків, та живописного місцевого ландшафту, що відкриває безліч можливостей для активного відпочинку та розваг. Вас завжди зустрінуть з привітною посмішкою та щирою гостинністю!

Запрошуємо у Придунайську Бессарабію! Кращого місця Ви не знайдете!

Програма перебування на виноробні «Колоніст» розрахована на цілий день та організовується, починаючи з 12.08.2017 р. по 01.10.2017 р.

Виноробня Колоніст відкрита*:

з понеділка по п’ятницю для групового та індивідуального відвідування;

субота та неділя – для групового відвідування (групи від 10 чоловік).

*Попереднє бронювання – обов’язкове! Групи формуються по мірі бронювання місць.

Програма перебування на виноробні

(програма відвідування виноробні розрахована на 1 день)

11.00 – 12.00 Зустріч гостей в с. Криничному на виноробні. Легкий сніданок (кава / чай, національна випічка) в дегустаційній залі.
12.00–14.00 Екскурсія по виноградниках: екскурс історією становлення виноробні; знайомство з особливим українським терруаром, де народжується високоякісний виноград; секрети вирощування та особливості системи обробки виноградників. Збір урожаю.
14.00 – 15.00 Обід: традиційні національні страви Придунайської Бессарабії на літній терасі з видом на виноградники.
15.00 – 16.00 Екскурсія по виноробних цехах – секрети технології виробництва та унікальності вин Колоніст.
16.00 – 17.30 Дегустація вин Колоніст, проводить головний технолог.
17:30 – 18:30 Відвідування історичного залу, підвалу з колекційними винами та фірмового магазину Колоніст. Вільний час.
18.30 – 20.00 Вечеря в камінній залі дегустаційного комплексу Колоніст.


Меню

Сніданок

1. Чай, кава

2. Буки

(традиційна болгарська випічка з бринзою)

Обід

1. Чорба

(запашний курячий бульйон, приготовлений за національним болгарським рецептом)

2. Курбан по-криничанські

(ягнятина, запечена з булгуром – крупа з обробленої окропом, висушеної і подрібненої пшениці)

3. Мітітеї

(традиційна м’ясна страва молдавської та румунської кухонь – домашні ковбаски з яловичини з додаванням духмяних спецій)

4. Запашна бессарабська бринза із овечого молока

5. Шопський салат

(болгарський національний салат зі свіжих помідорів і огірків, з бринзою)

6. Пітінкі з помідорами та бринзою

(традиційні смажені тонкі пиріжки)

7. Традиційний напій із сухофруктів

8. Хліб

Вечеря

1. Каварма по-болгарськи

(ягнятина, тушкована у власному соку – традиційна страва національної кухні Придунайської Бессарабії, приготовлена за старовинним бессарабським рецептом)

2. Капуста тушкована зі свининою

(за стародавнім рецептом німецьких переселенців

3. Міліна

(традиційний болгарський пиріг із листкового тіста з начинкою з овечої бринзи)

4. Ескарго

(українські равликі, зібрані на виноградних сімейної виноробні «Колоніст»)

5. Лалангі

(здобні солодкі пончики)

6. Свіжі овочі

7. Запашна бессарабська бринза із овечого молока

8. Хліб

Вартість 1 дня перебування на виноробні для 1 особи – 1000 грн.

Для Вашої зручності додаємо карту проїзду Одеса-Криничне, а також список рекомендованих готелів:

Screenshot_1

Screenshot_3

Звертаємо Вашу увагу, що до с. Криничне необхідно слідувати через Болград або через Ізмаїл, не використовуючи підказки Вашого GPS-навігатора після м. Татарбунари!

м. Ізмаїл

GreenHall – (048) 41 78 555; (048) 41 77 629, http://www.booking.com/hotel/ua/green-hall.ru.html

VIP готель  – www.vip-hotel.com.ua

Готель «Старе місто» – www.oldtown.com.ua

Готель «ART-Hotel» – www.arthotel-izm.com.ua

м. Болград

Готель «Інзов» – http://hotel-inzov.com.ua/

Для бронювання місць, а також за додатковою інформацією звертайтесь за телефонами, вказаними нижче, або пишіть на електронну адресу:

тел.:  +38 044 499 40 22, моб.: +38 063 683 96 48  ​Зикіна Інна

e-mail: marketing.kolonist@gmail.com

Пориньте у майбутнє зі збереженими традиціями!

Сезон збору урожаю

Також в Придунайській Бессарабії Ви можете відвідати наступні місця, дуже цікаві з культурної та історичної точки зору (відвідування нижче наведених місць організовується самостійно і оплачується додатково).

1. Пам’ятки Ізмаїлу

– Ізмаїльський історичний музей А. В. Суворова (вул. Пушкіна, 37).

– Музей-Діарама «Штурм фортеці Ізмаїл» (вул. Фортечна, 1-а).

– Ізмаїльський історико-краєзнавчий музей Придунав’я (вул. Котовського, 51).

– Музей Українського Дунайського пароплавства (вул. Червонофлотська, 28).

– Ізмаїльська картинна галерея (пр. Суворова, 19).

– Будинок художників Спілки художників Ізмаїла (вул. Бендерська, 43).

2. Болград

– Церква Святого Митрофана, побудована в 1825 році і одночасно служить усипальницею засновника міста І. Інзова.

– Преображенський собор, побудований в 1833-1838 за планом архітектора О.Мельникова.

– Церква Святого Миколая, побудована в 1871.

– Історико-етнографічний музей, де представлена історія Бессарабської області. Серед експонатів музею є різні археологічні знахідки, предмети домашнього вжитку, одяг болгар, гагаузів та албанців.

3. Білгород-Дністровська(Аккерманська) середньовічна фортеця

Середньовічна фортеця “Аккерман” на березі Дністровського лиману – одна з найбільших і найкраще збережених в Україні. Спорудження цитаделі відносять до генуезького періоду XIII-XIV ст. На території відкрита експозиція знарядь тортур, у дворі виставлені облогові знаряддя. Проводяться музичні фестивалі і чемпіонати з історичного фехтування.

Адреса: м Білгород-Дністровський, вул. Ушакова, 1

+38 (04849) 6-97-90, 6-97-80, 2-59-65, (094) 957-67-80

Працює: 8:00-18:00

http://viknaodessa.od.ua/krepost/

4. Бринзарня з міні готелем «Куба далеко? Куба поруч!»

Тут Вас чекає дегустація бринзи, національних страв липованської, молдавської, болгарської кухні. Прогулянка по фермі, де можна погодувати і попестити домашніх тварин. А також можна зупинитися з ночівлею на фермі в Готелі “КУБА-ДАЛЕКО”, який розташований на морському узбережжі.

Адреса: с. Приморське, Кілійського району Одеської області в 12 км від м. Вилкове.

Піша прогулянка до моря займає 10-15 хвилин.

Контакти: +38 (050) 391-06-78, +38 (066) 731-08-50.

http://www.brynzarnya.com

5.    Вилкове – місто на воді

Відвідавши Вилкове, Ви поринете в атмосферу унікальної природи Дельти Дунаю. Проїхавшись на катері до 0 км, де Дунай впадає в Чорне море, Ви прослухаєте історію виникнення м. Вилкове, історію старообядницького поселення, відкриєте для себе красоти річкового заповідника. В тур входить обід на одному з островів Дельти Дунаю з юшкою за рибацьким липованським рецептом.

http://www.pelican-danube-tour.com.ua

Контакти:

Офіс в Вилкове: +38 (067) 483 52 07; +38 (04843) 3 15 82

Офіс в Одесі: +38 (067) 489 01 69; +38 (048) 777 12 05

http://www.vilkovo-tour.com/kontakty.html

Контакти:

Офіс в Одесі: +38 (048) 799 89 17; +38 (067) 981 65 69; +38 (095) 937 48 29; +38 (063) 890 86 69

Офіс в Вилкове: +38 (048) 798 16 29; +38 (067) 287 99 94

6. Центр культури вина «Шабо»

Тривалість екскурсії з дегустацією – майже 2,5 години, гостей супроводжують високопрофесійні гіди.

Екскурсійні програми захоплюючі й різноманітні. Тут все дихає історією, тут все надихає сучасністю. Відвідавши прекрасні старовинні об’єкти, – двохсотрічний Королівський, Хересний, Двох’ярусний погріби, підземні винні сховища тощо Ви маєте можливість ознайомитися з історією вина й самобутністю теруару Шабо.

Адреса: Україна, 67770, Одеська область,

Білгород-Дністровський район, с. Шабо, вул. Швейцарська, 10

Більше інформації за тел. +38 (048) 7000-210.

http://shabo.ua/ua/sp/cultural-wine-center

Бажаємо Вам приємного відпочинку в Придунайській Бессарабії!

1

12.07.2017