Новини:
Архів
Травневі свята на виноробні Колоніст!

Шановні друзі та шанувальники Колоніста!

Щороку я, Іван Плачков, запрошую Вас на нашу сімейну виноробню відсвяткувати з моєю родиною і друзями старовинне болгарське свято – День Святого Георгія. Це свято відзначають 6 травня. Виноробня Колоніст запрошує усіх бажаючих відвідати квітучу весняну Придунайську Бессарабію та поринути у світ виноградарства та виноробства. Святкування відбуватиметься з 2 по 9 травня в с. Криничне, Одеської області, на виноробні «Колоніст».

Я відкрию Вам таємниці унікального терруару. Ми побуваємо з Вами на місці, де сонце зігріває виноградну лозу подвійним промінням. Ви відкриєте для себе секрети барріків для витримки вина зі 100-літнього дуба. Вас здивує унікальний світ місцевих традицій багатонаціональної Придунайської Бессарабії. Ви познайомитеся з культурою і фольклором болгарських колоністів. Ви отримаєте насолоду від страв за збереженими старовинними рецептами, що готуються протягом багатьох століть спеціально до святкування дня Св. Георгія – з молодого жертовного ягняти, а також скуштуєте  неперевершений дунайський оселедець. І найбільше для мене задоволення –  особисто пригостити Вас своїми винами Колоніст: ми продегустуємо вино врожаю 2016 року прямо з барріків перед бутилюванням, а також кращі вінтажні вина «Колоніст» з колекції виноробні.

Я впевнений, що ці вихідні дні залишать у Вас найкращі спогади!

Майские

Програма заходу

(програма відвідування виноробні розрахована на 1 день)

02-09 травня 2017 року

Місце проведення заходу: виноробня «Колоніст»

11.00 – 11.30 Зустріч гостей в с. Криничному на виноробні. Легкий сніданок (кава / чай, національна випічка) в дегустаційній залі.
11.30-13.00 Екскурсія  по виноградниках: екскурс історією становлення виноробні;  знайомство з особливим українським  терруаром, де народжується високоякісний виноград; секрети вирощування та особливості системи обробки виноградників.
13.00 – 14.30 Обід: традиційні національні страви Придунайської Бессарабії.
14.30 – 16.00 Екскурсія по виноробних цехах  –  секрети технології  виробництва та унікальності вин Колоніст.
16.00 – 17.00 Дегустація вин Колоніст, проводить головний технолог.
17:00 – 18:00 Відвідування історичного залу, підвалу з колекційними винами та фірмового магазину Колоніст. Вільний час.
18.00– 18.30 Колоритний музичний фольклор етнічного населення Придунайської Бессарабії.
18.30 – 20.00 Вечеря в камінній залі дегустаційного комплексу Колоніст (традиційні страви бессарабської кухні з молодої ягнятини, що подаються на честь дня Св. Георгія).

 

Меню

Сніданок

1. Чай, кава

2. Буки

(традиційна болгарська випічка з бринзою)

 

Обід

1. Чорба

(запашний курячий бульйон, приготовлений за національним болгарським рецептом)

2. Капуста тушкована зі свининою

(за стародавнім рецептом німецьких переселенців)

3. Мітітей

(традиційна м’ясна страва молдавської та румунської кухонь – домашні ковбаски з яловичини з додаванням духмяних спецій)

4. Запашна бессарабська бринза із овечого молока

5. Шопський салат

(болгарський національний салат зі свіжих помідорів і огірків, з бринзою)

6. Пітінкі з помідорами та бринзою

(традиційні смажені тонкі пиріжки)

7. Традиційний напій із сухофруктів

8. Хліб

Вечеря

1. Каварма по-болгарськи

(ягнятина, тушкована у власному соку – традиційна страва національної кухні Придунайської Бессарабії, приготовлена за старовинним бессарабським рецептом)

2. Курбан по-криничанські

(ягнятина, запечена з булгуром – крупа з обробленої окропом, висушеної і подрібненої пшениці)

3. Міліна

(традиційний болгарський пиріг із листкового тіста з начинкою з овечої бринзи)

4. Лалангі

(здобні солодкі пончики)

5. Запашна бессарабська бринза із овечого молока

6. Хліб

Вартість 1 дня  на виноробні для 1 особи – 700 грн. (без урахування транспорту та проживання)

Для Вашої зручності додаємо карту проїзду Одеса-Криничне, а також список рекомендованих готелів.

Screenshot_1 Screenshot_3

м. Ізмаїл

GreenHall – (048) 41 78 555; (048) 41 77 629 http://www.booking.com/hotel/ua/green-hall.ru.html

VIP готель  – www.vip-hotel.com.ua

Готель «Старе місто» – www.oldtown.com.ua

Готель «ART-Hotel» – www.arthotel-izm.com.ua

м. Болград

Готель «Інзов» – www.hotel-inzov.com.ua

Звертаємо Вашу увагу, що до с. Криничне необхідно слідувати через Болград або через Ізмаїл, не використовуючи підказки Вашого GPS-навігатора після м. Татарбунари!

Для бронювання квитків, а також за додатковою інформацією звертайтесь за телефонами, вказаними нижче, або пишіть нам на електронну адресу:

Зикіна Інна

менеджер TM “Колоніст”

тел./ факс:  +38 044 499 40 22

моб.: +38 063 683 96 48

e-mail: marketing.kolonist@gmail.com

Також в Придунайській Бессарабії Ви можете відвідати наступні місця, дуже цікаві з культурної та історичної точки зору (відвідування нижче наведених  місць організовується самостійно і оплачується додатково).

1.  Пам’ятки Ізмаїлу

– Ізмаїльський історичний музей А. В. Суворова (вул. Пушкіна, 37).

– Діорама «Штурм фортеці Ізмаїл російськими військами та українськими козаками під командуванням А.В. Суворова 11 (22) грудня 1790 року »(вул. Фортечна, 1-а).

– Ізмаїльський історико-краєзнавчий музей Придунав’я (вул. Котовського, 51).

– Музей Українського Дунайського пароплавства (вул. Червонофлотська, 28).

– Ізмаїльська картинна галерея (пр. Суворова, 19).

– Будинок художників Спілки художників Ізмаїла (вул. Бендерська, 43).

2. Болград

– Церква Святого Митрофана, побудована в 1825 році і одночасно служить усипальницею засновника міста І. Інзова.

– Преображенський собор, побудований в 1833-1838 за планом архітектора О.Мельникова.

– Церква Святого Миколая, побудована в 1871.

– Історико-етнографічний музей, де представлена історія Бессарабської області. Серед експонатів музею є різні археологічні знахідки, предмети домашнього вжитку, одяг болгар, гагаузів та албанців.

3. Білгород-Дністровська(Аккерманська) середньовічна фортеця

Середньовічна фортеця “Аккерман” на березі Дністровського лиману – одна з найбільших і найкраще збережених в Україні. Спорудження цитаделі відносять до генуезького періоду XIII-XIV ст. На території відкрита експозиція знарядь тортур, у дворі виставлені облогові знаряддя. Проводяться музичні фестивалі і чемпіонати з історичного фехтування.

Адреса: м Білгород-Дністровський, вул. Ушакова, 1

+38 (04849) 6-97-90, 6-97-80, 2-59-65, (094) 957-67-80

Працює: 8:00-18:00

http://viknaodessa.od.ua/krepost/

4. Бринзарня з міні готелем «Куба далеко? Куба поруч!»

Тут Вас чекає дегустація бринзи, національних страв липованської, молдавської, болгарської кухні. Прогулянка по фермі, де можна погодувати і попестити домашніх тварин. А також можна зупинитися з ночівлею на фермі в Готелі «КУБА-ДАЛЕКО», який розташований на морському узбережжі.

Адреса: с. Приморське, Кілійського району Одеської області в 12 км від м. Вилкове.

Піша прогулянка до моря займає 10-15 хвилин.

Контакти: +38 (050) 391-06-78, +38 (066) 731-08-50.

 http://www.brynzarnya.com

5. Вилкове – місто на воді

Відвідавши Вилкове, Ви поринете в атмосферу унікальної природи Дельти Дунаю. Проїхавшись на катері до 0 км, де Дунай впадає в Чорне море, Ви прослухаєте історію виникнення м. Вилкове, історію старообядницького поселення, відкриєте для себе красоти річкового заповідника. В тур входить обід на одному з островів Дельти Дунаю з юшкою за рибацьким липованським рецептом.

 http://www.pelican-danube-tour.com.ua

Контакти:

Офіс в Вилкове: +38 (067) 483 52 07; +38 (04843) 3 15 82

Офіс в Одесі: +38 (067) 489 01 69; +38 (048) 777 12 05

http://www.vilkovo-tour.com/kontakty.html

Контакти:

Офіс в Одесі: +38 (048) 799 89 17; +38 (067) 981 65 69; +38 (095) 937 48 29; +38 (063) 890 86 69

Офіс в Вилкове: +38 (048) 798 16 29; +38 (067) 287 99 94

6. Центр культури вина «Шабо»

Тривалість екскурсії з дегустацією – майже 2,5 години, гостей супроводжують високопрофесійні гіди.

Екскурсійні програми захоплюючі й різноманітні. Тут все дихає історією, тут все надихає сучасністю. Цінителі благородних напоїв, відвідавши прекрасні старовинні об’єкти, – двохсотрічний Королівський, Хересний, Двох’ярусний погріби, підземні винні сховища тощо мають можливість ознайомитися з історією вина й самобутністю теруару Шабо.

Адреса: Україна, 67770, Одеська область,

Білгород-Дністровський район, с. Шабо

вул. Швейцарська, 10

Більше інформації за тел. +38 (048) 7000-210.

http://shabo.ua/ua/sp/cultural-wine-center

Бажаємо Вам приємного відпочинку в Придунайській Бессарабії!

23.03.2017