Оформить заказ

В наличии

Криничное 2018 сухое красное

Криничное сухое красное - легкое, невыдержанное, питкое вино. Вино названо в честь села, где родился Иван Плачков и в 2005 году основал семейную винодельню Колонист.



Вкус: Полный, гармоничный, с приятной терпкостью.

Аромат: Сложный, свежий, с тонами спелых плодов, ягод и цветов.

Потенциал выдержки в бутылке: 3-4 года

Температура подачи: от +16 до +18 °С

Наилучшая форма бокала для этого вина: «тюльпанообразная» класса Бордо (450-700 мл)

Питательная ценность в граммах на 100 г: белков – 0; жиров – 0; углеводов – 0,3. БЕЗ ГМО

Энергетическая ценность: 82,4 ккал/100 г. Спирт: 14,0 % об.

<?xpacket begin="" id="W5M0MpCehiHzreSzNTczkc9d"?> <?xpacket end="w"?> 5 дней
Количество:
-
+
Только цифры Выберите количество
132 грн.
117 грн.

История одного вина

  • Наилучшая форма бокала

    Наилучшая форма бокала для этого вина — тюльпанообразная класса Бордо (450-700 мл)

  • Сорт винограда

    Изготовлено из винограда сортов Мерло, Каберне-Совиньон, Одесский черный и бленда европейских красных сортов

  • Аромат

    Аромат вина сложный, свежий, с тонами спелых плодов, ягод и цветов.

  • Эногастрономическое сочетание

    Это вино хорошо сочетается с закусками, теплым салатом, овощами гриль и легким нежирным мясом

Видео

Описание

Криничное сухое красное

Новинка украинской семейной винодельни «Колонист».
Авторское вино «Криничное» вошло в винную карту винодельни в 2018 году. Изготовлено вино из винограда сортов Мерло, Каберне-Совиньон, Одесский черный и бленда европейских красных сортов, выращенных в юго-западной части Одесской области в регионе Черного моря. Как и все вина «Колонист» для изготовления вина «Криничное» используется технология ручного сбора урожая с соблюдением всех технологических стандартов изготовления сухих невыдержанных вин.  

История вина «Криничное»

Данное вино можно считать авторским, поскольку свое название оно получило в честь родины основателя винодельни «Колонист» Ивана Плачкова - села Криничное. К слову сказать, «Колонист» выпустил два сорта «Криничное» - белое и красное сухое вино «Криничное». 

«Мое родное село Криничное, в Одесской области, то самое место, где я родился и в 2005 году основал свою винодельню «Колонист». Красота родных мест, идеальное сочетание климата и почв для произрастания виноградников позволило нашей семейной винодельни создать идеальное авторское вино. Вина «Криничное» - это простые, понятные и доступные вина. Вино «Криничное», мы убеждены, оценят не только украинские любители и ценители вина. Это вино сможет заявить о себе и на мировом уровне, представляя Украину и Одесскую область как перспективный винный регион для создания уникальных украинских сортов вин» - так комментирует новинки винодельни Иван Плачков, основатель и владелец украинской винодельни «Колонист».

Иван Плачков представляет вино Криничное красноеИван Плачков представляет вино Криничное красное

Придунайская Бессарабия является поистине наиболее комфортным местом выращивания виноградников для создания идеальных по своему составу натуральных украинских вин. А расположение виноградников «Колонист» на берегах пресноводного озера Ялпуг дают дополнительные возможности для созревания высококачественного винограда, который является сырьем для производства исключительно натуральных вин украинского производства.

Винодельня «Колонист» уже заявила о себе как об одном из лидеров винодельческого рынка Украины. Виноградники винодельни уже набрали возраст и силу, благородные почвы дают возможность произрастанию широкого ассортимента европейских сортов винограда, а климатические условия идеально подходят для выращивания винограда и производства высококачественных аналогов европейских вин и создания украинских Великих Вин. А постоянные консультации виноделов и экспертов с мировым именем позволяют винодельне усовершенствовать свое производство и предлагать ценителям вина продукт наивысшего качества. 

«Колонист» - это не производство продукта, это создание лучших украинских вин с душой и украинским колоритом. 

Органолептика вина «Криничное»

Криничное сухое красное - легкое, невыдержанное, питкое вино. С потенциалом выдержки в бутылке 3 – 4 года от сбора урожая. Имеет сложный, свежий аромат с тонами спелых плодов, с полным, гармоничным вкусом и приятной терпкостью. 

Особенности производства вина «Криничное»

«Криничное» изготовляется из сортов Мерло, Каберне-Совиньон, Одесский черный и бленда европейских красных сортов. 

Столовое красное сухое купажное вино «Криничное» производится по классической технологии изготовления сухих купажных вин.

После сбора урожая, который проходит на винодельни «Колонист» исключительно вручную, виноград после сбора транспортируется в рефрижераторах на винодельню, и охлажденный виноград пропускают через гребнеотделитель с последующим процессом прессования на немецких пневматических прессах. И далее начинается процесс брожения. Для производства сухого вина «Криничное», сусло должно пройти полный цикл выбраживания, за счет чего вино получает минимальный уровень сладости, что характерно при производстве сухого вина. Контроль контакта вина с мезгой, температурного режима и алкогольного брожения играют важную роль в достижении баланса во вкусе. Сочетание нескольких сортов винограда (купажирование) даетвозможность вину насытиться неповторимым букетом и оригинальными вкусовыми нотами.

Сочетание с едой и правила подачи вина «Криничное»

«Криничное» создано из наиболее популярных европейских сортов винограда для изготовления вин - Мерло и Каберне-Совиньон, а также уникального украинского сорта винограда «Одесский черный», что уже является безапелляционным поводом попробовать данное сочетание в одном бокале, а добавление бленда европейских сортов винограда придает этому вину некую таинственность и вызывает интерес со стороны любителей и истинных ценителей напитка Богов.

Как и большинство сухих красных вин «Криничное» может выступать прекрасным сопровождением к закускам и легким салатам, также Вы сможете насладиться бокалом красного сухого под блюдо из белого мяса, приготовленное на гриле.  

Идеальная температура подачи для вина «Криничное» - от +16 до +18 °С, в тюльпанообразном бокале класса Бордо (450 – 700 мл). 

Поделиться

Товары

Подписаться на последние
новости и события

Например: email@email.com Введите e-mail Символ  запрещен
Подписаться

Связаться

Например: Валера Введите имя
Например: valera@host.com Введите e-mail Введите  запрещен
Например: +38 099 999 99 99 Введите Телефон Символ  запрещен
Связаться

Товар добавлен в корзину

Связаться

Например: Валера Введите имя
Например: valera@host.com Введите e-mail Введите  запрещен
Например: +38 099 999 99 99 Введите Телефон Символ  запрещен
Связаться

Минимальная сумма заказа 1000 грн. Положите в свою корзину еще несколько бутылочек вина!

Добавлено в корзину