Любов уже витає в небі, а Купідон з кожним днем все ширше розправляє свої крильцята, щоб у День закоханих розвіяти між спорідненими серцями дух любові і турботи. Сімейна виноробня «Колоніст» з натхненням долучилась до цієї місії, підібравши безпрограшні ідеї для подарунка своїм коханим. Що може бути романтичніше у День закоханих, як вимкнути усі чати і насолоджуватись вечерею за келихом якісного вина разом зі своєю половинкою.

Яке ж вино обрати серед численних пропозицій і не прогадати?

Ігристе - це завжди вдале рішення, щоб підняти настрій своїй половинці. Це вино свято, вино свіжість, вино легкість, вино гармонія. Як часто жінки прагнуть цих відчуттів! Наше ігристе класичним методом (метод, яким прославилась французька Шампань) оцінить кожна жінка.

І напередодні Дня святого Валентина захопити кілька пляшок святкового ігристого точно не завадить. Так ви убережете себе від метушні і матимете більше часу один для одного. А ще, керуючись перевагами нашого часу, ви можете замовити вино онлайн в інтернет-магазині виноробні.

Цікавий факт! 

Майбутнє за ігристим. Такі висновки дослідження британської аналітичноі компанії International Wine and Spirit Research, яка представила огляд винних трендів світу на найближчі роки.

Серед таких тенденцій як покупки вина не виходячи здому, розширення форматів винної тари, зниження міцності вин, популярність на ігристі продовжує впевнено зростати. Особливо на класичні, як наш «Біссер».

Тепер це не виключно новорічний напій, а повноцінне вино до будь-якого святкового приводу.

З ігристим «Колоніст» романтична атмосфера запанує, тільки-но ви поставите пляшку брюту на святковий стіл. Естетика етикетки, непересічність назви «Біссер», якість французької пляшки як прелюдія перед гастрономічною насолодою вашого вечора.

Залишилось відкоркувати і насолодитися ігристою грою у келихах. У видовжених флюте ви побачите ефектні ниточки перляжу, у тюпаноподібних келихах шампанське найкраще розкриє свої найтонші грані аромату та смаку. Якщо захочеться на вечір стати героями американских фільмів початку 20 століття, зупиніть свій вибір на креманках – келихах з широкою чашею. Керуйтесь своїми бажаннями.

Не будемо розкривати усі таємниці про наш «Біссер» і залишимо цю розкішну інтригу для вашого вечора. Але скажемо, що це blanc de blancs, виготовлений з сорту Шардоне, традиційного для шампанського. Аромат інтригує солодким цвітом, тонами яблучного свіжоспеченого пирога і легкими горіховими нотами. Смак свіжий і гармонійний з подовженим приємним пудровим фінішем.

Яку б їжу ви не обрали, «Біссер» благородно доповнить ваш вибір. Адже класичне ігристе поєднується з найрізноманітнішими стравами.

І чи не найголовніше правило гарного смаку – подавайте ігристе охолодженим до температури 8 градусів. А можна й менше, з огляду на те, якщо ви раптом запалите свічі, від тепла яких вино буде швидко нагріватися.

Не забудьте приберегти пляшечку на ранок – ігристе дуже добре пасує до яєчних сніданків.

Уявіть інший сценарій вашого романтичного вечора, де замість слойки легкості ви отримуєте складність і глибину смаку, замість грайливих золотих бульбашок – бездонну глибину кольору, замість хрустких тактильних відчуттів – густі джемні і пряні дотики. Це так заграє з вашими рецепторами наше Каберне-Мерло «Висока гама». А шлях до серця, повірте, лежить через рецептори.

Попри сильний складний характер Каберне-Мерло, це вино випромінює любов і романтику. Адже обидва сорти родом з Франції – однієї з найромантичніших країн світу.

Стиглі аромати червоних ягід, просягнуті елегантними тонами кави та сап’яну, сушених вишень, груш і чорносливу змусить вашу половинку розтопитися. Ваш коханий оцінить вашу турботу – смак не обдуриш. А винороби вклали у це вино свій унікальний досвід і новітні технології. Прихильність природи теж відіграла ключову роль – урожай 2018 року винятково вдалий. Каберне-Мерло «Висока гама» LX 2018 отримало почесний титул Commended на найвпливовішому конкурсі International Wine Challenge у Лондоні.

Уся серія «Висока гама» стане чудовим жестом уваги до ваших коханих. У нього ще й мегапотенціал. Це означає, що впродовж 7-9 років воно збагачуватиметься і розвиватиметься. Тому радимо зробити собі такий подарунок на майбутнє зі згадкою про романтичний День закоханих 2022.

Щоб отримати від вина повну палітру насолоди, подавайте його з широкий келихів типу Бордо (450-610 мл), а перед подачею декантуйте.

Це дуже простий та ефектний ритуал - обережно перелийте вино у спеціальний прозорий скляний декантер, але можна й графин. Глибокий темнорубіновий колір вина внесе ноту шарму, а хімічна взаємодія кисню з вином зробить з нього кращу його версію.

Оберіть під серйозне Каберне-Мерло «висока гама» серйозну їжу, наприклад, стейки з баранини чи яловичини. Додайте страві родзинку - ягідний соус. Він гармонійно доповнить фруктовий смак вина.

Через вино ми пізнанаємо один одного, бо воно дає нам змогу сповільнитись, відчути себе в моменті, слухати один одного, медитувати і закохуватись ще більше.

«Ayant risqué une fois-on peut rester heureux toute la vie» («Одного разу ризикнувши, можна залишитись щасливим на все життя») - кажуть французи.

Не відмовляйте собі в щасті, вибираючи найкраще.