Иван Плачков, самый настоящий «Колонист» Украины, уже очень много лет занимается виноделием. Сложно сказать, что в виноделии, точно так же как в энергетике, для него есть секреты. Но побывав на земле шампанского в этом году, «Колонист» решил, что тихие вина — это не предел. Как говорят в Англии: «Never enough». И вот «Колонист» уехал в Англию в графство Кент, в маленький городок Тентердем с многовековой историей, где делают игристое вино королевских стандартов на протяжении всего полтора-двух десятков лет. «Зачем?» —  спросите Вы. Учиться, учиться и еще раз учиться.

Неделю Иван Плачков провел, работая на винодельнях Англии простым рабочим, — помогал настраивать линии розлива, грузил бутылки с вином, готовил кизельгур для работы на кизельгуровом фильтре, проводил фильтрацию, следил за розливом, выполнял дегоржаж и закупорку. Одним словом, прошел своими руками весь процесс производства игристых вин.

Неделя была очень плодотворной, не считая порезанных рук, мелких ожогов и мозолей на пальцах. «Все это, — говорит Иван Плачков, — стоило того, чтобы учиться у лучших виноделов Англии и потом передавать опыт в Украине. Все для Вас, дорогие почитатели Колониста!»

Команда ТМ «Колонист» гордится и выражает свое искреннее восхищение Ивану Васильевичу Плачкову!