Меню
На выходных 10-11 октября ищите Колонист на фестивале «Хлеб и вино» в галерее Лавра, который пройдет в рамках Четвертого Kiev Food & Wine Festival! Можно будет продегустировать Мерло, Каберне и Шардоне и приобрести Мускатное, Литургийное (десертное красное) и Одесское черное! Пусть Вас не пугает холодная осенняя погода — Колонист всегда Вас согреет бокалом настоящего честного вина!
Ждем ВАС !!!
—————————————————-
10 и 11 октября в Киев съедутся ценители и почитатели вина со всей Украины, ведь именно в эти дни в галерее «Лавра» пройдет четвертый фестиваль вина Kiev Food&Wine Festival. В рамках фестиваля мы познакомим гостей с более чем 20-тью винодельнями из Украины, во главе с постоянным винным партнером INKERMAN, винами стран Нового и Старого света. Своим опытом поделятся лучшие украинские виноделы и сомелье. Впервые наши гости смогут принять участие в создании настоящего фестивального вина, перед этим подавив виноград в огромном чане, который привезет из Закарпатья винодельня COTNAR.
Каждый фестиваль мы меняем тематику. Так, третий фестиваль, состоявшийся 6-7 июня в той же галерее «Лавра», был посвящен сыру и вину. Четвертый же Kiev Food&Wine Festival пройдет под знаком «хлеб и вино». Гостей ждет свежеиспеченный хлеб от лучших киевских пекарен: здесь будут готовить традиционные багеты и чиабаты, нестандартный гречневый, пшеничный, луковый хлеб, хлеб с отрубями, бездрожжевой хлеб на винной закваске, хлеб с использованием семечек, злаков, кунжута, тмина и других добавок.
В XVI веке французский писатель Рабле назвал «святой троицей» сочетание хлеба, сыра и вина. Не нарушая вековых традиций, на четвертом винном фестивале мы также представим и большой сырный маркет. Здесь можно будет попробовать твердые, мягкие, прессованные, благородные голубые, козьи и овечьи сыры. География сыров растянется от Голландии до солнечной Грузии. Украину представят несколько компаний, специализирующихся на козьих, овечьи и коровьих сырах.
Лекционное наполнение фестиваля обещает быть очень насыщенным. Лучшие украинские сомелье и виноделы поделятся своими секретами и расскажут о винной культуре, правильном сочетании вина и еды, отечественном виноделии, правильном выборе бокалов, и винном туризме. Практически на каждой лекции у гостей будет возможность продегустировать вина.
Неделя вина — в преддверии Kiev Food&Wine Festival пройдет в киевских винных барах, ресторанах и кофейнях с 5 по 9 октября. Желающие смогут услышать лекции от украинских виноделов и сомелье, посвященные вину и винной культуре.
Источник:Фестиваль: Kiev Food & Wine Festival: хлеб и вино
Подписаться на последние
новости и события