Меню
В наличии
Каберне Мерло «Высокая гамма» 2019 сухое выдержанное красное
Вино изготовлено по технологии брожения цельными ягодами в дубовых винификаторах и выдержанное 9 месяцев в новых французских барриках из столетнего дуба с керамическим обжигом.
Вкус: изящный и глубокий, с шелковистыми танинами, пряностями и сливочными нотами, с длинным и богатым послевкусием.
Аромат: элегантный, многогранный, с доминирующими тонами выдержки, ярко выраженной бархатной текстурой спелых красных ягод и нотами ванильного дуба.
Потенциал выдержки в бутылке: 7-9 лет от года урожая
Температура подачи: от +16 до +18 °С
Наилучшая форма бокала для этого вина: тюльпанообразная (450-610 мл)
Питательная ценность в граммах на 100 г: белков – 0; жиров – 0; углеводов – 0,3. БЕЗ ГМО
Энергетическая ценность: 82,4 ккал/100 г. Спирт: 14,0 % об.
Тираж: 12500 пляшок
pH: Каберне-Совиньйон - 6,2. Мерло - 6,8.
Сахар: Каберне-Совиньйон - 220 г/дм3. Мерло - 223 г/дм3.
Солнечных дней: 310 дней.
Количество осадков: 394 мм.
История одного вина
-
Наилучшая форма бокала
Наилучшая форма бокала для этого вина — тюльпанообразная класса Бордо (450-700 мл)
-
Аромат и вкус
Развитый, с тонами шелковицы, чернослива и дымными нотами
-
Потенциал выдержки в бутылке
Потенциал выдержки в бутылке - 7-9 лет. Хранить бутылки с вином необходимо в горизонтальном положении
-
Выдержка
Выдержано в течение 9 месяцев в новых французских барриках из столетнего дуба
Видео
Описание
Изготовлено из винограда сортов Каберне-Совиньон и Мерло собственных плантаций ТМ «Колонист».
Вино имеет сложный аромат, с доминирующими тонами выдержки (сафьян и кофе) и нотами вишни. Элегантный и глубокий вкус с умеренными танинами, тонами красных ягод, богатым и длительным пряным послевкусием
Это вино может быть самодостаточным, постепенно изменяясь в бокале, а также прекрасно дополнять блюда из мяса.
Виноград выращивается в Придунайской Бессарабии (юго-западная часть Одесской области).
Поделиться
Товары
Подписаться на последние
новости и события