В преддверие Нового года, каждый из нас задумывается о том, что же обязательно должно быть на новогоднем столе. Мы просматриваем интернет и выбираем, кто по гороскопам, кто по народным приметам и традициям лучшие рецепты и рекомендуемые блюда. Но вне зависимости от того, какой год наступает по восточному календарю и, вне зависимости от предпочтений блюд из мировых кухонь, неизменным атрибутом нового года остается вино и шампанское.

Хорошее натуральное вино Вы сможете купить на сайте с доставкой в интернет-магазине украинской винодельни «Колонист», а также в крупнейших торговых сетях Украины. Под брендом «Колонист» Вы найдете вино на любой вкус: белые вина -  «Шардоне», «Мускат», «Рислинг», “Криничное белое”, красные вина - «Мерло», «Каберне», “Одесский черный”, “Криничное красное”, ассамбляж “Каберне-Мерло Высокая Гамма” и крепленое красное вино портвейн “Башта”.  

Вкусное красное и белое вино «Колонист», подарит Вам наслаждение от букета и подчеркнет торжественность события. Вино «Колонист» в подарочной упаковке станет приятным презентом к празднику для коллег, начальства, родственникам и друзьям. 
Выдержанное сухое красное «Каберне-Мерло» в подарочной упаковке с фирменной гравировкой станет универсальным подарком для официальных лиц и оставит приятные впечатления о дарителе. Вино “Каберне Мерло” категории Высокая Гамма можно приобрести в бутылках из французского стекла нескольких объёмов. На каждой из этих бутылок вместо этикетки нанесена гравировка золотого цвета. В наличии магнумы объёмом 1,5л, дабл магнумы объёмом 3л, жеробаумы объёмом 5л и империал объёмом 6 литров.

Бутылки большого объёма, например Каберне Мерло Jeroboam 5 л или Каберне Мерло Double Magnum 3л прекрасно подойдут в качестве подарка для гостеприимного хозяина большой компании. Или в новогоднюю ночь можно торжественно заложить эту бутылку на выдержку в течении года и откупорить ее в той же компании, но уже в следующую новогоднюю ночь. Если побеспокоиться о данном уникальном подарке заблаговременно, “Колонист” предоставит возможность нанесения личной гравировки на стекле, где можно прописать свои пожелания и поздравления. В случае выбора данного подарка компаниям и фирмам, есть возможность нанести логотип компании и упаковать большую бутылку в деревянный бокс для хранения.

Полезный совет! Закладывать вино на длительную выдержку необходимо только в горизонтальном положении, таким образом корковая пробка будет всегда смочена вином. Это исключит пересыхание пробки и попадание излишнего кислорода в бутылку, что может привести к оксидации вина. Закладывать вино необходимо в темном прохладном месте без вибраций и перепада температур.

Легкие сухие белые вина «Рислинг» и «Шардоне» покорят своим нежным вкусом любителей легких закусок.  
“Рислинг” является полусухим вином, поэтому он может служить идеальным аперитивом. Данный сорт вина хорошо сочетается с твердыми и мягкими сырами, орехами с медом и виноградом, фруктовыми и овощными салатами, устрицами, морепродуктами.  
“Шардоне” — это сухое белое вино, которое хорошо сочетается с рыбными блюдами, например, с запеченным сибасом, а также с морепродуктами, такими как: гребешки, креветки гриль, кальмары. В случае мясных блюд, “Шардоне” можно сочетать с белым нежирным мясом, например с индейкой или курицей.

Два легких вина “Криничное белое” и “Криничное красное” хорошо подходят к новогоднему столу, так как оба вина без выдержки в дубе, легкие, питкие и ароматные.  

Полезный совет! Самое простое правило сочетания вина и блюд - по цвету! Красные и насыщенные цветом блюда подойдут к красному вину, светлые по цвету блюда - к белому. 

Для любителей традиционных мясных блюд, например, утка под яблоками и печеночный торт - хорошо подойдет Одесский черный.  

Десертное вино «Литургийное» от ТМ «Колонист» станет идеальным гастрономическим сопровождением для любителей десертов. Именно это десертное вино станет идеальным сочетание со сливочным мороженым, бисквитами, шоколадными фонданами. 

Полезный совет! Что делать, если гости нагрянули раньше, и Вы не успели приготовить десерт после ужина? Не отчаивайтесь! Купите заранее сливочное мороженное и положите в морозилку, а также припасите бутылку красного десертного вина. “Литургийное” десертное великолепно подойдет! Подайте в качестве десерта шарик белого сливочного мороженого под десертным сладким вином. На 1 шарик следует налить столовую ложку вина. Десерт готов!

Почему мы рекомендуем вино на новогодний стол.

Вино – лучший напиток к Новому году. Вино на новогоднем столе обладает магнетизмом хорошего настроения и является идеальным по своим вкусовым качествам для сопровождения гастрономического богатства Вашего стола. 
Вино подчёркивает вкус легких закусок, незаметно сопровождает блюда из нежного белого мяса и гармонично сочетаемо с рыбой. Гастрономическое удовольствие от красных вин Вы получите в качестве аперитива или основного напитка под главные блюда праздничного стола.  
Разнообразие букета и вкусов вина позволит каждому подобрать свои идеальный напиток в новогоднюю ночь.  

На новогодний стол «Колонист» рекомендует:

В качестве аперитива к новогоднему столу - белое игристое брют “Биссер”, изготовленное классическим методом шампанизации с выдержкой на осадке 1,5 года. “Биссер” ТМ “Колонист” изготавливается по аналогичной технологии Шампанского из Франции.  
В качестве вина к первым холодным закускам и салатам - легкое белое сортовое полусухое вино «Рислинг», созданное из винограда сорта Рислинг рейнский на собственных плантациях винодельни. Украинский «Рислинг» ТМ «Колонист» по свои вкусовым качествам ничем не уступает свои немецким аналогам.  
«Шардоне Высокая Гамма» 2017 года урожая или авторское вино “Криничное белое” станут безупречным спутником блюдам из рыбы или белого мяса.  
Красное сухое «Каберне – Мерло» и авторское вино Колониста «Криничное» подчеркнет вкус нежирного красного мяса и горячих салатов.  
Крепленное десертное красное вино «Литургийное» или Крепленое сладкое белое «Мускатное» станет гастрономическим украшением праздничного десерта. 

Новогоднее застолье вместе с винами «Колонист» - залог идеального празднования новогодних праздников.